Vielen Dank euch beiden für die ausführlichen Antworten.
Mir ist durch eure Hinweise einiges klarer geworden.
Ich hatte ursprünglich gedacht, dass ich "nur" eine passende E-Sys-Version brauche und anschließend die HU VO-codiere. Inzwischen sehe ich, dass der erste Schritt eigentlich darin besteht, den Ist-Zustand sauber zu erfassen, bevor man überhaupt entscheidet, wie weit man eingreifen muss.
Dass ohne Kenntnis von I-Level bzw. Softwarestand von Fahrzeug und Headunit vieles letztlich Kaffeesatzleserei ist, leuchtet mir absolut ein.
Mein Ziel ist auch nicht, möglichst schnell irgendeine Funktion wiederzubekommen, sondern die gebrauchte HU möglichst sauber an mein Fahrzeug anzupassen. Wenn dazu mehr gehört als eine reine VO-Codierung, möchte ich das lieber gleich richtig angehen.
Den Hinweis, mir das beim ersten Mal möglichst von jemandem zeigen zu lassen, finde ich ebenfalls sinnvoll. Ich habe zwar keine Scheu, mich in neue Themen einzuarbeiten, möchte aber vermeiden, aus Unwissenheit unnötige Baustellen aufzumachen.
Vielen Dank für eure Zeit und die hilfreichen Erklärungen!