Ums mal zu visualisieren:
Dadurch fühlt es sich so an, als hätte der Wagen mehr Leistung, weil bei 50% Gaspedal eben schon 90% Drosselklappe anliegen, statt in Comfort ca. 60% und in EcoPro 30%. Die 100% werden aber in jedem Modus erreicht.
Dass das Drehzahlniveau im Sportmodus höher ist, spielt auch mit rein, hat aber mit dem maximalen Drehmoment nix zu tun.
Welche Hard- und Software braucht man denn dafür?
Im Grunde genommen reicht ein OBD Dongle (z.B. der schwarze von MHD) und ein Android mit Bimmerlink 
Der Öldruck hat erstmal nicht zwingend etwas mit dem Ölstand zutun, da der Druck durch die Ölpumpe erzeugt wird, nicht durch die Ölmenge in der Ölwanne.
Es kann natürlich sein, dass die Ölpumpe nicht mehr genug Druck erzeugen kann. Das sollte möglichst schnell behoben werden, da der Motor sonst ggf. nicht mehr ausreichend geschmiert wird.
Alternativ kann natürlich auch der Öldrucksensor kaputt sein, allerdings würde ich das jetzt eher nicht vermuten. Am besten machst du mal eine Logfahrt und zeichnest den Öldruck auf.
Das ID7 gab's im F3x nie, also wird ein Update auch nicht ohne weiteres möglich sein. Der Freundliche kann das definitiv nicht.
Auch wenn's bestimmt nicht tröstet, das Problem hatte ich damals bei meinem 120i E87 schon... Genau wie hier beschrieben. Wirklich helfen tut wohl nur ein Tausch von Kupplung und ZMS.
Ist die Historie des Fahrzeugs auch vor 2019 vernünftig nachvollziehbar, mit HU Berichten, Werkstattrechnung, etc.?
Bis 2019 ganz wenig und danach ganz viel gefahren klingt ein bisschen wie: 2019 den Tacho zurückgedreht 
Auf die Einträge im digitalen Serviceheft würde ich mich da nicht verlassen, die kann jeder mit der BMW Software anpassen, die man sich illegal im Netz besorgen kann.
chap Die Ansaugbrücke allein bringt dir auf der Nordschleife aber nix, wenn das Kühlmittel nach ein paar Kilometern schon ordentlich Temperatur hat. Für 100-200 Pulls mit Kühlphase zwischendrin ist das bestimmt super, aber ansonsten halte ich die Kühlung des Kühlmittels für wichtiger als die Ansaugbrücke
chap Wirklich Ansaugbrücke? Die Kühlkapazität kann nur durch zusätzliche oder bessere Radiatoren erhöht werden, die Ansaugbrücke würde nur die charge temp reduzieren. Aber auch nur solange, bis das Wasser vom kleinen Kreislauf zu heiß ist.
Steht richtig gut da 
Erstaunlich, wie tief der Wagen mit den Eibach Federn kommt.
Ja, AAIDrive funktioniert nur bei NBT und NBT Evo, also Navi Professional. In unserem 1er mit EntryNav (also Navi Business) bringt die App auch leider nichts.
