Schreib mich bei den Knöpfen auch mit auf 
Ich finde es auch sehr gelungen mit dem Anthrazit, das passt auch gut zu dem Cognac.
Ich habe ja bei mir die M-Performance Leisten eingebaut, meine Sitze sind ja auch Alcantara, soweit passt es auch ganz gut. Aber die Carbonleiste unten an der mittigen Interieurleiste werde ich auch vermutlich wieder auf blau wechseln - irgendwie ist carbon und Alcantara sonst doch sehr eintönig, irgendwie fehlen mir dort die blauen Akzentleisten.
In deinem Fall finde ich die Idee auch spannend, das Lenkrad in Cognac beziehen zu lassen. Wenn du mir ein Foto schickst, sobald du die Cognacfarbenen Interieurteile eingebaut hast, könnte ich dir mal in Photoshop das Lenkrad mit cognacfarbenem Leder "faken".